
Guida agli Itinerari enogastronomici Strada del Prosciutto di Parma
Parma e dintorni: viaggio sulle vie del gusto Il Prosciutto di Parma rappresenta una delle eccellenze della tradizione gastronomica italiana. Si tratta di un salume tipico della provincia di Parma divenuto celebre in ogni angolo del mondo e contraddistinto dal marchio della ‘corona’, impresso a fuoco solo sul prodotto originale. La storia del Prosciutto di Parma affonda le sue radici in epoche lontane. Già presso Continua a leggere